انبه میوهای گرمسیری و گیاه آن از سرده های تیرهٔ سنجدیان است. خاستگاه انبه شبه جزیرهٔ هند، پاکستان، بنگلادش و آسیای جنوب غربی است.میوهٔ انبه علاوه بر مصرف خوراکی، آشپزی و آب میوه همچنین به عنوان طعمدهنده، رنگدهنده و عطر نیز کاربرد دارد.
درخت انبه قد بلندی دارد و ممکن است به ۳۵ تا ۴۰ متر برسد. قطر قسمت شاخ و برگدار آن نیز میتواند به ۱۰ متر برسد.عمر این درخت طولانی است و برخی از درختهای انبه با وجود ۳۰۰ سال سن هنوز میوه میدهند.رسیدن میوهها حدود ۳ تا ۶ ماه طول میکشد. وزن انبهها میتواند بین ۵۰۰ گرم تا ۲٫۵ کیلوگرم باشد. رنگ و اندازهٔ انبههای رسیده با توجه به محیط و نور متغیر است. میوهٔ رسیده میتواند زرد، نارنجی، قرمز یا سبز باشد. به هنگام رسیدن میوهها بوی شیره ملایمی میدهند و با فشار ملایمی فرومیروند.
در وسط میوه هستهٔ درشتی است که با توجه به نوع درخت میتواند صاف یا دارای رشته و فیبرهایی در گوشت میوه باشد. گوشت میوه به رنگ زرد تیره و شیرین است. طعم انبهها با توجه به گونهشان بسیار متفاوت است. به علاوه، با توجه به نوع میوه یا این که بیش از حد رسیده باشد، گوشت آن میتواند صاف یا رشتهرشتهای باشد.
سرشار از آنتی اکسیدان که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید بوده، دارای فیبر و جهت رفع یبوست، عمل هضم راحت، سلامت دستگاه گوارش همچنین تقویت روده و معده نقش مهمی دارد.
این میوه با ارزش، با دارا بودن ویتامینهای E/B⁶/B¹²/K و دارای مواد معدنی مس، منیزیم، کلسیم و منگنز در کاهش کلسترول خون، سلامت پوست، مو و ناخنها، ضد عفونی کننده دهان و دندان، سلامت قلب و عروق، تقویت بافت استخوانی شناخته می شودو دارای خاصیت ضد التهابی و با داشتن ویتامین A در بهبود سلامت چشمها، پتاسیم کنترل فشار خون، آهن درمان کم خونی و فسفر به تقویت حافظه کمک مؤثری میکند.
علاوه بر این جهت رفع بیماریهای تنفسی، تقویت عملکرد سیستم عصبی و کاهش افسردگی مفید، همچنین باعث استحکام لثهها و با کاهش قند خون و تسکین دردهای عضلانی به حفظ و سلامت بدن کمک میکند. افراد مبتلا به بیماری های کلیوی جهت مبارزه با ایجاد سنگ کلیه از این میوه میتوانند استفاده نمایند.
این محصول را میتوانید از سایت میوه چی خریداری کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.