مویز درشت که از خشک کردن انگور شانی (شاهانی یا سلطانی) و یا انگور سیاه به دست می آید، مویز درشت گفته می شود. مویز ها معمولا اندازه ی بزرگتری نسبت به کشمش های سبز دارند و به دلیل وجود آنتوسیانین، برخی خواص آن ها نیز بیشتر از کشمش است. این محصول را معمولاً در بین خوراکی ها، جزو خشکبار ها طبقه بندی کرده و انواع مختلفی از آن در فرشگاه های مربوطه عرضه می شود.کیفیت و خواص آن به عوامل متعددی بستگی دارد؛ از جمله این که از خشک کردن چه انگوری بدست می آید، با چه شیوه ای خشک می شود و در چه شرایطی نگه داری شده است. در واقع اگر نوع خشک شدن آن با بهره گیری از شرایط طبیعی یا خشک کن ها باشد، این محصول حاصل شده نسبت به محصولی که با تیزاب خشک شده است کیفیت بیشتر و بازار پسندی بهتری را خواهد داشت.درخت انگور شاهانی و یا انگور سیاه مجلسی در شهر های متعددی در کشور ما رشد می کنند که یکی از مهم ترین این انگور ها متعلق به انگور سیاه سر دشت است و مویز سیاه مرغوبی از آن انگور تهیه می شود. مویز تولید شده نهایتاً در بازارهای این شهرستان مانند فروشگاه سردشت کالا عرضه می شود و یا در بسته بندی هایی به استان های همجوار و حتی کشور های دیگر صادر خواهد شد.مويز ترکيب کاملي از انواع ويتامين هاي تامين کننده احتياجات بدن، از بين برنده ضعف، کاهش بروز بيماري هايي چون سرطان، ديابت، فشار خون بالا می باشد. سرشار از ويتامين K/B/C/E که ويتامين K موجود در آن براي تقويت اسخوان ها بسيار ضروري است. همچنين با دارا بودن آهن کم خوني را کاهش می دهد. خوردن مويز در آغاز روز کاري مي تواند انرژي از دست رفته بدن را به خوبي تأمين کند، از اين رو ورزشکاراني که مي خواهند عضله سازي کنند مصرف مويز را فراموش نکنند.
هم اکنون میتوانید این محصول را از سایت میوه چیه خریداری کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.