بادام درختی یکی از محبوب‌ترین انواع آجیل در دنیا می‌باشد. این آجیل خوش‌طعم و مغذی نه‌تنها باعث ایجاد حس سیری می‌شود، بلکه سرشار از چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز هست.آجیل بادام دانه‌های مغذی و مفیدی است که از درخت بادام به دست می‌آید. درخت بادام بومی خاورمیانه است. علی‌رغم اینکه این آجیل در کشورهای زیادی کشت می‌شود اما می‌توان آمریکا را یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان آن در دنیا برشمرد.از بادام می‌توان به‌صورت خام یا بوداده در آجیل و غذاهای گوناگون استفاده کرد و یا از آن در تولید شیر بادام، روغن، کره، آرد یا کرم بادام (مارزیپان) استفاده کرد.فایده بادام درختی برای کنترل سطح قند :
آجیل‌ها به‌خصوص بادام دارای مقادیر کمی کربوهیدرات هستند از طرفی دیگر میزان چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر بالایی دارند. به همین دلیل، مصرف بادام درختی برای افرادی که قند خون بالایی دارند و به‌ویژه افراد مبتلابه دیابت، بسیار مفید است.مزیت دیگر این آجیل مقدار زیاد منیزیم موجود در آن‌ها است. منیزیم یک ماده‌ی معدنی است که در بیش از 300 فرایند شیمیایی بدن ازجمله کنترل قند خون نقش دارد.نکته‌ی جالب‌توجه در مورد افراد مبتلابه دیابت نوع 2 این است که 25 تا 38 درصد از این افراد دچار کمبود منیزیم هستند. اصلاح این کمبود از طریق خوردن بادام سطح قند خون را کاهش داده و عملکرد انسولین را بهبود می‌بخشد.منیزیم علاوه بر کنترل سطح قند خون به پیشگیری از بروز سندروم متابولیک نیز کمک می‌کند. این سندرم به‌نوبه‌ی خود ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می‌دهد.مقادیر بالای منیزیم موجود در بادام درختی باعث بهبود وضعیت قند خون هم در بیماران دیابتی و هم در افراد سالم می‌شود.بادام یک نوع میان وعده بسیار قوی و عاری از ترکیبات قندی است. فیبر موجود در بادام موجب سلامت دستگاه گوارش، جلوگیری از ابتلا به یبوست، ایجاد باکتری های سالم در روده و کمک به هضم غذا، همچنین وجود ترکیبات گیاهی موجود در آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش داده و موجب کنترل ضربان قلب می شود. علاوه بر این به دلیل دارا بودن ویتامین B به سلامت پوست و مو کمک فراوان و مانع از سفید شدن زود هنگام موها شده ، همچنین با خشکی پوست مبارزه می کند.
هم اکنون میتوانید این محصول را ازسایت میوه چی خریداری کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.