05
اردیبهشت
از ویتامین تا پروتئین با عناب
-
توسط
bahareh khodabandeh
عناب
در پی صد خستگی در جسم و جان خویشتن
یک قدح آرامش، از عناب تر نوشیده ای؟
عَنّاب با نام علمی: Ziziphus...
27
فروردین
گلاب گلابه کاشونه
-
توسط
گلاب
گلاب به مایعی گفته میشه که از گل گلاب (نام علمی: Rosa × damascena) استخراج کنند و معطره.
اسانس گل گلاب یکی از گرانترین اسانس‌ه...
27
فروردین
اسمت که شیرینه، اونم بذار عسل
-
توسط
تو ریختی عسل ناب را به کندوها
به رنگ و بوی تو آغشته اند شب بوها
عسل چیست؟
عسل ماده چسبنده و غلیظیه ک...
27
فروردین
طلای قرمز؛ زعفران
-
توسط
زعفران چیست؟
زعفران (با نام علمی کروکوس ساتیووس) یک گیاه بسیار گران‌قیمته که از قسمت‌های خشک شده گل (کلاله) اون که شبیه نخ هستند برای ...
21
فروردین
پاپ کورن همون ذرته
-
توسط
ذرت بو داده یا یا پُف‌فیل یا نخود پس‌پسی یا نقل پیرزن که با اسم‌های ذرت‌پفکی،گُل‌بلال، یا شکوفه ذرت یا گل ذرت هم شناخته میشن.
...
21
فروردین
ژاپنی یا جابونی؟!مساله این است
-
توسط
تخمه جابونی
تخمه جابانی (جابونی) یا تخمه ژاپنی نوعی آجیل و دانهٔ خوراکیه که جز تنقلات به حساب میاد.
تخمه جاب...
08
فروردین
میوه چی در سفره های سحری و افطار
-
توسط
رمضان ماه مهمانی خدا
در ماه رمضان، خوردن و آشامیدن به قبل از طلوع آفتاب و بعد از غروب آفتاب محدود میشه و ممکنه باعث از دست رفتن ...
05
فروردین
پر خاصیت مثل:مویز بی دانه لوکس میوه چی
-
توسط
به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، “مویز” گفته میشه. این خشکبار در واقع همون کشمشه که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوته ولی از ن...
04
فروردین
کاسنی و یک دنیا خواص
-
توسط
عرق کاسنی
مدت زمان زیادیه که در طب سنتی از عرق کاسنی برای تصفیه کبد و خون استفاده میشه. امروزه تحقیقات نشون دادن که گیاه کاسنی (Chicory...
20
اسفند
فلفل تند آتیشی
-
توسط
فلفل تند:
از نظر علمی اثبات شده که خوردن فلفل تند برای سلامتی بدن ضروریه. اینجاست که در سرتاسر جهان تعداد طرفداران غذا‌های تند، روز به...